Подготви зеленчук чорба со пилешко

Во сегашно време се повеќе и повеќе луѓе стануваат посветена на правилна исхрана. Ова не е изненадувачки — со зголемување на бројот на конзерванси и штетни адитиви е многу потешко да ги собереш на сад ќе биде како вкусни и корисни.

Подготви зеленчук чорба со пилешко

Така, сега се повеќе и повеќе се Домаќинките, бараат да се третираат сакаше оние јадења, кои ќе носат повеќето користат. Еден од овие рецепти е зеленчукова чорба со пилешко.

Тоа е истиот сад, вкусот на кои е познат на сите од детството. Таа има богат вкус и мирис, дури и со минимум состојки.

На чинија, испадна дека многу лесно и во исто време помага за да се добие доволно на без штета за бројки.

Зеленчукова чорба со пилешко — доста популарен антена, тоа е варен во многу земји од светот. Еден од оние рецепти е грузиски chakhokhbili — традиционално тоа се прави со pheasant, но сега тоа да се направи активна употреба на домашна пилешки филети.

Еврејската tsimes е уште една интересна варијација на пилешки чорба која вклучува сушено овошје и може да биде слатка. За да го изберете најсоодветниот рецепт, треба да се фокусира на листата на производи кои се достапни.

Содржината на статијата

Лесно пилешки чорба во рерна

  • Пилешко филе — 0.8 kg;
  • Компири — 2-3 компири;
  • Патлиџани — 1 парче;
  • Бугарскиот бибер — 1 парче;
  • Свежи домати — 2-3 парчиња (може да се замени цреша од пресметката на 2.5 единици за еден медиум домати);
  • Кромид — 2-3 кромид;
  • Лук — 4-5 каранфилче;
  • Сос — 2 tbsp (може да се замени ketchup);
  • Мешавина на трева — 5 g;
  • Сол и зачини.

Рерната печен зеленчук со пилешко задржат најмногу корисни својства. Кога печење на витамини и минерали во составот на зеленчук не се уништени.

И рерна печени домати дури и да ја зголеми својата корисни квалитети.

Подготви зеленчук чорба со пилешко
  1. Зеленчук темелно измијте и исчистете ги компирите од кожата.
  2. Во форма што е погодна за печење, поставена на првиот слој — исечени патлиџани.
  3. На врвот на eggplants треба да се стави бел пиперки. Тој се сече на ленти.
  4. Следниот слој — сецкани домати.
  5. Домати поставена кромид прстени.
  6. Топ додаде компири, се сече на мали парчиња. Важно е да се направи на парчиња помалку од 0.5 цм дебели, но не повеќе од 1,5 см Во првиот случај, компирот може да пресуши, а втората — да не topicsa.
  7. Темелно сол зеленчук.
  8. Пилешко или турција пот се сече на парчиња и се организира на зеленчук.
  9. Пилешко на врвот, посипете ги со сецкани лук, тест на сос и сезоната со сол.
  10. Сите чорба посипете ги со сецкани билки и додадете масло.
  11. Печење рерната се загрева на 180 0C. тоа е Можно да се пече без фолија, а потоа излегува на кората, но може да почне да се изгори на компири. Најдобра опција е да се покрие првично со фолија за 30 минути и трае 10-15 минути отстрани фолија. Така садот ќе бидат печени и на врвот ќе имаат време да се формираат мирисна кора.
  12. По исклучување на оган во печка чорба може да имаат некое време да застане — па кора ќе бидат малку построги, а месото е подобро potomitsya. И сите — вкусна и здрава супа е подготвен!

Зеленчукова чорба со пилешко и zucchini

  • Пилешки копани — 3 Еез (повеќе во исхраната опција може да се замени со 3 половини на филе);
  • Компири — 5-6 компири;
  • Zucchini — 1 парче;
  • Домати — 2-3 парчиња;
  • Моркови — 2 Компјутери;
  • Кромид — 1 парче;
  • Белата зелка — 0,5 приклучок;
  • Кисела павлака — 400 g;
  • Свежи билки, сол, зачини.

Овој рецепт за чорба со пилешко и zucchini, ќе може да се готви на печка.

Производите се достапни за купување во сезоната и јас не се одрече од задоволство да угаждам себе си и најблиски вкусна и вкусна чинија.

  1. Пилешко сече на делови. Обработена сол, зачини.
  2. Сечете кромид прстени или помала (по вкус).
  3. Моркови се нанесуваат на груб grater.
  4. Zucchini, компири и домати се сече на коцки.
  5. Зелка cinqueda.
  6. На дното на тавата, подмачкан, се поставени со слоеви на состојки: кромид — пилешко — морков — домати — сквош — зелка — компирот.
  7. Помеѓу слоевите, ако сакате, може да биде попрскана со ситно сецкани зелените.
  8. На чорба е исполнет со солена вода и го стави на оган. Врие за 30 минути.
  9. По половина час на stewing е поставен на врвот на павлака. Па тоа не е caked со кора на врвот, користете вилушка за да направи некои вдлабнатини, преку кој може да се исцеди надолу. Како оваа супа stewed додека подготвени.
  10. По исклучување на огнот неопходно е да се даде на чорба "прошетка" за околу 15-20 минути под затворен капак. Па вкус ќе станат се повеќе богати и живописни.

Рецепт во бавна шпорет

Подготви зеленчук чорба со пилешко
  • Пилешко филе — 0,6 kg;
  • Компири — 3 компири;
  • Домат — 3 Еез;
  • Моркови — 3 Еез;
  • Кромид — 3 Еез;
  • Бугарскиот бибер — 1 парче;
  • Растително масло, зачини, сол, билки.

Зеленчукова чорба со пилешко во бавна шпорет е совршениот рецепт за оние кои се внимателни на вашиот начин на исхрана.

Варен во бавна шпорет, храната се задржува повеќе од неговите корисни својства, отколку да се готви на печка.

Покрај тоа, излегува повеќе мирисна и вкусна, како што може да се готви во сопствен сок.

  1. Месото треба да се печете, и го сече на издржување на парчиња. Ако тоа е филе, тоа прво треба работа. со зачините, па тоа беше повеќе нежни.
  2. Во режим на"Пржење" или "Печење" во растително масло на пилешко е пржена до свежи. Ова е обично 10-15 минути со капакот отворен.
  3. Додека пржена кокошка е, треба да се мијат и се исецка на зеленчук. Компири, домати — diced, морков, слатка пиперка — julienne. Кромидот се сече на прстени или помали парчиња (во зависност од изборот).
  4. Да пилешко во пржење режим додаде моркови и кромид. Срј сè заедно трае околу 5 минути.
  5. По печење додава остатокот од зеленчук, мешајте сè темелно и исполнет со солена вода. Количината на вода се одредува со желбите на конзистентност: некои луѓе сакаат да чорба тоа течноста, тогаш тоа е неопходно за да се покријат зеленчук целосно. Ако треба да добиете чорба, повеќе како топла вода истури на 2/3 од зеленчук.
  6. Затворање на бавно шпорет капак, поставете го режимот "Stewing" за половина час.
  7. 5 минути пред крајот на готвењето, посипете чорба со билки и зачини.
  8. По исклучување на бавно шпорет обично се автоматски одат во топлинска режим. Давање зеленчукова чорба да застане на греење за 20-30 минути, што во голема мера може да го подобри неговиот вкус.

Неколку тајни на готвење

Подготви зеленчук чорба со пилешко
  • Месо може да се пред-маринирана. Ова е особено точно на филе, затоа што тоа обично е посува. Голем маринада ќе биде едноставна сенф — тоа ќе го направи месото повеќе тендер и помеки. Не грижете се за огорченост, тоа се чувствува нема.
  • Да се готви супа под капакот, и без тоа. Без капак, тоа ќе добиете повеќе заситени, ќе содржи помалку течност, бојата ќе биде посветла. Но, варен во супа под капакот ќе го задржи многу повеќе корисни компоненти.
  • Во бавна шпорет, може да се обидете да додадете било состојки. Најчесто се користи за мека павлака. Но, тоа во бавна шпорет може да даде пена, која е зачукуваше во вентил и потоа многу тешко да се отстрани. Затоа, со цел да се подготви чорба со павлака во бавна шпорет, тоа е подобро да се земе купување на ниска масленост, павлака.
  • На мајчина душица совршено ги истакнуваат вкус на домати во чорба.
  • Кога печење зеленчук за чорба од зеленчук може да се користи како чиста сончогледово масло и маслиново масло. Треба да се воздржите од нејзино користење масло одделение Екстра Девственото масло е ладно-цедените, која има карактеристична горчлив вкус и арома. Тоа е погоден за салати, како и за чорби тоа е подобро да се користи на одделение Чиста.
  • Пред да се готви супа со домати, тие мора да бидат исчистени од кожата. Ова ќе ви помогне да се направи повеќе пријатно јадење. За чистење на нив можете да го користите редовно зовриена вода, во која на домат се спушти до 20-30 секунди. На кора потоа се отстранети многу лесно.

Пиле със зеленчуци на фурна