Да научат да се готви свиња уши

Ушите се непопуларни спореден производ, и ова се должи, најверојатно, фактот дека луѓето не знаат како да ги готви. Професионални готвачи тврдат дека ваквите, навидум, unappetizing производ, можете да се создаде вистинска кулинарски ремек-дела.

Отпадоци, можете да го скара, се остава да одстои, broil тоа, се пече тоа, marinate во Принцип, да се направи нешто, затоа што резултатот ќе биде непобедлива. Тоа е можно да се прошири на гкл сос, кој е направен од различни состојки, што овозможува да се добијат нови и необични опции. Земете предвид некои едноставна и прифатлива рецепти.

Содржината на статијата

Салата од свинско уши

Нус-производ може да се користи и за ладна и топла салати. Комбинираат со различни зеленчук и зачини. Сè е подготвено многу брзо. Во принцип, оваа салата може да се смета за второ јадење затоа што тоа е големо задоволство.

За овој рецепт да се готви свинско ушите треба да ги преземат следниве производи: 1 уво, морков, 3 лукчиња, малку шеќер, 100ml растително масло, 2 лажици јаболков оцет и зачини.

Чекор по чекор инструкции за да се подготват:

Да научат да се готви свиња уши
  1. За да започнете да уживате во спореден производ, кој мора да се мијат во вода и се чисти со нож. Пополнете го со ладна вода и оставете ги преку ноќ. Следниот ден повторно треба да се исчистат, и натопени во тенџере со вода. Се готви за 3 часа Во крајниот производ треба да биде мека. Тоа треба да се излади;
  2. Подготвени состојка се сече на тенки ленти. Земете saucepan, се прелива масло и оцет, а потоа донесе маринада да се вари. Моркови се мијат, тргни и исецка на корејски grater. Стави тоа во saucepan со маринада, и испратете ја на парчиња нус-производ, додадете зачини и сите добро се меша. По повторно да врие, се готви за 2 мин. и потоа отстранете го тенџерето од шпорет. Кога се има ладење, отстранете состојки со дупчиња лажица и ставете ги на чинија. Сад е подготвен да им служи, ќе може да гарнитури го со сецкани билки.

Чадена свинска уши

Денес во продавниците може да се купи на различни јадења и оброци, меѓу кои можете да ги најдете пушеле уши. Овој оброк може да содржи различни супстанции кои се штетни за организмот, па затоа е најдобро да научат како да го готви дома.

Потребни состојки за оваа ужина: 2 повлечи, lukavytsia, 3 лукчиња, ѕвезда anise, неколку peppercorns, 3 житни копар со чадори, Лорел, 100 мл соја сос, сол и вода.

Чекор по чекор инструкции за да се подготват:

  1. Се приклучите во подготовката на нус-производ од кој сакате да се отстрани вишокот на масти и внимателно scrape со нож. Ако имате храна, нејзините дефинитивно врел. Темелно исплакнете ги со вода и се ставаат во тенџере на вода. Откако течноста ќе почне да врие, додадете зачини, целата лупено кромид, копар, соја сос и мелени лук. Сега ајде да дознаете колку ќе треба да се готви свиња уши. Времетраењето на топлина лекување е 1 h. Препорачливо е да се обиде супа, можеби малку сол, а потоа, бидете сигурни да го додадете. По некое време оган надвор, но не се повлече на отпадоци, бидејќи тоа треба да се излади право во супа;
  2. На скара да се изгради на оган и да се подготви на јаглен. На дното на пушач место фолија и мали парчиња на гранките на Apple дрвја кои би можеле да бидат заменети со alder чипови. Земете решетката подмачкан и стави готовиот производ. Затворање на пушач и се готви на јаглен за половина час. По некое време се сече во мали парчиња и може да се јаде.

Свиња уши да пиво

Во многу барови пиво се служи закуска на ушите. Денес постојат многу различни начини на готвење дома. Сметаат дека една рецепт. Подготвени состојки доволно за 4 порции.

Овој рецепт содржи следниве производи: 4 окцето, 3 tbsp ketchup, 2 tbsp соја сос и растително масло, неколку sprigs зеленило, неколку Bay ја напушта, 4 грашок allspice и стиснете на црвениот пипер.

Чекор по чекор инструкции за да се подготват:

Да научат да се готви свиња уши
  1. Состојка налејте ладна вода и оставете го неколку часа. По некое време се исцеди течноста и нус-производи, чисти со нож. Потоа да ги испратите во saucepan, покријте ја со вода, така што тоа опфатени нив и го стави на шпоретот. По врие, додадете Лорел, црн пипер и врие за 20 минути, Отпадоци, отстрани, да се излади и се сече на ленти;
  2. Подготовка на сос, кој се меша на ketchup, 2 видови на пиперка и соја сос. Добиената маса, да додадете заврши состојка, сите добро се меша и се остава 10 мин. Во тавата се загрее масло и го стави таму содржината на сад. Се готви на средна топлина за 15 минути, мешајќи повремено. Се шири на хартиени крпи за да се отстрани вишокот на масло. Се служи со сецкани зелените.

Кисела свиња уши

Овој оброк може да се јаде сам, и може да се користи во салати и други јадења. Мажите како да се комбинираат со пиво. Можете да ги користите двете топла и ладна маринада, сметаме втората опција.

Вие треба да ги преземе следниве производи: окцето, 50 мл маслиново масло, 0.5 h лажица јаболков оцет, шеќер и зачини. Можете да го користите различни видови на пиперка, пиперка, мајчина душица, Василиј итн. Износот на зачини го прави тоа од око, но имајте во предвид дека повеќе, повкусна ќе биде стартер.

Чекор по чекор инструкции за да се подготват:

  1. Како и секогаш, треба да се започне со нус-производ кој треба да се исчисти, singe и темелно да се мијат. Стави во saucepan, покријте ја со вода и додадете Лорел. Сега ајде да дознаете колку треба да се готви на производот. За овој рецепт времетраењето на термичка обработка е 1.5 h. По овој отстранување на нус-производ, кул тоа за неколку часа и се сече на коцки или ленти;
  2. Сега оди да маринада, која се поврзете на останатите состојки и сите добро се меша. Оставете го за 10 минути, По што, се на нормален пакет, но бидете сигурни дека нема дупки. Испрати во неговиот ушите и кисели краставички. Затворање на работ и промешајте добро за неколку минути. Оставете го 30 минути и се меша повторно. Повторете ја постапката 3-4 пати. Тоа е се, за храна е подготвена.

Рецепт свинско уши во кореја

Корејски кујна се одликува со употреба на голем број на зачини, меѓу кои и најпопуларните црн пипер. Оваа закуска се смета за исхраната, па тоа може безбедно да се јаде за исхрана. Такво лекување може да се јаде за ручек или вечера, и служат за празнична трпеза.

Да се готви свиња уши, треба да се преземат следниве производи: 1 кг на ушите, црвен пипер, coriander, каранфилче, голем кромид, 3 моркови, неколку peppercorns, pargolovsky лук, неколку Bay ја напушта, 0.5 Св. растително масло, оцет 9% по вкус, и 1 лажичка од соја сос.

Чекор по чекор инструкции за да се подготват:

Да научат да се готви свиња уши
  1. Купи уши правилно scrape, се мијат, а потоа, ги готви на ниска топлина во солени вода за неколку часа. На крајот на готвењето, додадете зачини за да се подобри вкусот на спореден производ. Отстрани го од тавата, се излади и се сече на тенки ленти;
  2. Во сад се стави на отпадоци, додадете шеќер, оцет и зачини. Сите добро се промешува значи дека шеќерот се стопи. Намалување на лупено зеленчук: кромид – половина прстени, и морков на корејски grater. Во тавата се загрее масло и го стави таму зеленчук, како и главната состојка. Пржете на висока топлина за една минута. Се ставаат во сад и потоа додадете во салата во кореја зачини, сол и сецкани лук. Оставете во фрижидер за неколку часа и може да се донесе на табелата.

Тоа не е сите рецепти, во кои може да се користи свинска уши. Тие се направи вкусна првиот и вториот курсеви, и повеќе. Бидете сигурни да се обиде овие закуски и оброци, како што е вистинско ремек-дело.

The Beautiful Truth