Бразилски ореви

Бразил орев е вкусна овошје семејство laricicola. Расте на дрво во џунглите на латинска Америка. Во чест на познатиот научник Клод Bertolle дрвото беше именуван bertholletia.

Бразилски ореви

Плодовите имаат постигнато нашите ширина од шпански истражувачи во 16 век. За да се обиде чудно овошје ги направи тешко живот на војската.

Изненадувачки, хранлива вредност е толку надмина очекувањата дека Шпанците порибено до ова чудо орев и го донесе во Европа.

Денес, на местото на одгледување на дрвја се Бразил, Перу, Боливија, Венецуела, Колумбија, Гвајана, Шри Ланка, Tobago. Главен извозник на овој производ е Боливија, каде ќе добиете 50 проценти од овошје. На второ место е Бразил и Перу.

Содржината на статијата

Како да расте Бразилски ореви

Во дождовната шума на Амазон реката расте многу големо дрво до 50 метри, на багажникот линија дијаметар до 2 m. Тоа е мазна кора, долго големи листови кои се собрани во четка. Неговата жолта или сиво-зелена длабоко големи цветови се pollinated со помош на огромен пчели со долга proboscis, и bumblebees кои живеат таму.

Одржливоста, во дивите тие се многу долги, дрвото може да се живее за еден Милениум. Тоа не е вистина на растенија што се одгледува на плантажи. Да вроди со плод овие растенија, но не во голем број, нивниот живот е, исто така, не толку долго.

Плодовите се погледне слични на кокос, само во средината тие не се на млечниот течност, и ореви. Овие кутии со капаци тежат околу два килограми, дијаметар достигне до 15 cm, Бидејќи не постои ниту еден орев, и 24, меѓу себе, тие одделени цврста школка.

За да расте Бразилски ореви може да бидат засадени тешко во земјата. Многу од нив ќе ' ртат. Овој процес се прегледуваат од глодари agotime кои сакаат да се скрие на овошје во земјата. На тој начин, тие прават нивните акции, и што е најважно, садење на нови садници. Во прилог на глодари јадат повеќе ореви мајмуни капучини.

Патем, во botany овошја не се јатчесто овошје и житарици.

Корисни својства на Бразил нут

Бразилски ореви

Пред да се започне својства на bertholletia, треба да се знае она што е во ова чудо овошје. Што е најважно, богата со овошје е незаситени масти, кои таа ги содржи до 70 проценти.

Затоа, на калории Бразил орев на 100 грама, во просек, од 660 700 калории, кој ви овозможува да наситен тело за целиот ден.

Други компоненти, како што се вода, јаглени хидрати, белковини, влакна, пепел, флавоноиди, амино киселини и масло, го окупира останатите 30%.

Витамин комплекс претставена од страна на речиси сите групата б витамини, фолна киселина, холин, Ниацин, или ПП, витамин Ц, Д, Н.

Макро - и microelements игра значајна улога во виталните процеси на телото.

Затоа, бројот на податоци на елементи во bertholletia тие може да се поделат во три групи:

  • повеќе од само ореви, калиум, фосфор и цинк;
  • нешто помалку калциум, магнезиум, железо и селен;
  • и многу малку натриум, хлор, и сулфур, флуор, јод, манган и бакар.

Сето ова им овозможува на овошје за да се покаже нивната антиоксидантна акција во борбата против рак, болести на срцето и крвните садови.

Флавоноиди обезбеди оксидација, редукција и процеси во телото која го спречува стареењето на клетките. Амино киселини согорува вишокот на масти, така намалување на телесната тежина, но мускулите напротив, се зголеми. Тоа е само, не се занесувај, 2 или 3 ореви на ден е доволен за возрасни, 1 за детето, се предмет на редовни или повремени употреба.

Надоместоци и штети на Бразил нут

Плодовите имаат неколку корисни својства кои се корисни за нас. За да ги користите сите на нивните вкусно и добро научи, ореви можат да се јадат пржени, солено, слатко и суровини. Додај во салати, ладни јадења, колачи, десерти, сладолед.

Ќе се чувствуваат не само интересен зачинета вкус, но се чувствувам како вашето тело е полн со сила и енергија.

Што точно е предноста на ореви:

  1. Тоа го регулира кардиоваскуларниот систем, предизвикувајќи притисок и холестерол се намалува, згрутчување на крвта побрзо, ризикот е повторно намалени;
  2. Овошје се зголемува отпорноста на стрес и депресија. Ова му овозможува на телото да се подобри нивното здравје, мирен нервниот систем, олеснување на замор и да го подобрат имунитетот;
  3. За деца и адолесценти нејзините својства даде стимулација за синтеза на хормони за растење. Луѓето со мал раст, исто така може да се оди до малку;
  4. Жените и мажите, тоа ќе се подобри функцијата на репродукција;
  5. Превенција и третман на катаракта, артериосклероза, рак, како рак на дојка, дебелото црево, белите дробови, рак;
  6. Бразилски орев има подмладителен, регенерира ефект на кожата, ја подобрува својата еластичност, ја храни и smoothes брчки;
  7. Масло зајакнува вашите нокти, дава Сјај на косата, лечи рани, ги ублажува воспалението;
  8. Нормализација на шеќерот во крвта, добар и за дијабетичари.

Корисни својства на Бразил орев надминуваат контраиндикации. Но да знаете за нив, ние треба да се премногу.

Значи она што штета е да се има некое чудо се плод на нашето тело со голем пијат:

  • акумулираат многу селен, што доведува до труење;
  • предизвикува нервни пореметувања;
  • забележан confluence на косата на главата;
  • дерматитис на кожата;
  • алергиски реакции, како што се осип;
  • во ретки случаи, развојот на рак на црниот дроб поради aflatoxin;
  • супстанција радиум, која има радиоактивни својства.

За време на бременоста, Бразилски ореви подобро да јадете во мали количини со мешавина на други плодови. Тие може да се купат во продавници. Само плаќаат внимание на истекот на рокот.

Патем, во нашата земја плодовите пристигне на полиците на пазарите во исчистени, печени, со што се зголемува нивниот багаж, но не се добри. Ако ги купите овие, потребно е да се складира во добро затворени контејнери во фрижидер за околу две години. Суровини ореви се лесно расипливи, па нивниот увоз е тешко.

Бразилски ореви – рецепти

Во многу традиционални рецепти, Бразил, САД ја содржат оваа состојка како bertholletia. Ви обезбеди некои од најпопуларните. За време на бременоста може исто така да јадат.

Од кикирики супа:

Бразилски ореви

  • 1.2 литри на пилешко супа;
  • 2 лажици путер;
  • 2 лажици брашно;
  • четвртина лажица кора оревче;
  • една чаша свежа павлака;
  • половина Чаша чудо овошје (Бразилски ореви);
  • 2 калинка;
  • сол;
  • бибер бела.

Свежо овошје се пече околу 10 минути на 200 степени. Studim, отстранете ја кора, мелење во блендер. Таму истурете топла супа, малку, се меша да се формираат паста.

Во saucepan стави путер, се топи. Тоа срј брашно, додадете го остатокот од супа, јатчесто овошје, крем, но не сите, зачини. Врие 20 минути на ниска пламен. Кога супата е задебелена, додадете ја преостанатата павлака, сок од еден калинка, семиња посипете врвот на вториот.

Неверојатни бенефиции на хранливи супа ќе ви даде енергија за целиот ден!

Тестенини на Бразил орев:

Бразилски ореви

  • лук – три каранфилче;
  • Бразилски ореви суровини – 400 грама;
  • сол – лажица;
  • лимони (сок) – две парчиња;
  • вода – 100 грама;
  • сушени домати – 200 грама.

Чисти исплакнете овошје со ладна вода. Цедење на сок од лимони. Во блендер фрли сите состојки, whisk додека не се изедначи. На готовиот тестенини користи за вкус: се шири на пунџа, облечени во салати, месо, риба.

Бразилски ореви во cupcake:

Бразилски ореви

  • 300 грама брашно;
  • 200 грама путер;
  • 150 грама шеќер;
  • 5 јајца;
  • 100 грама овошје;
  • половина лажица сода;
  • 100 грама џем;
  • 100 грама чоколадо.

Победи на јајца со шеќерот, додадете стопен путер, повторно whisk. Потоа се прелива брашно, сода, некои омилени џем, се меша добро.

Маснотии форма за кифла со путер, посипете со брашно или гриз. Сецкани овошје на дното на формата, се прелива дел од тестото, џем, рендан чоколадо, се покриваат со сите преостанатото тесто.

Се пече во загреана рерна на 190 степени 45 минути. Се разбира, од подготвеноста ќе треба да се провери со toothpick.

Бразилски ореви – вкусна и здрава овошје. Се користи за доброто на себе си и да биде здрав!

Здрава Храна