Вкусна и лесно главно јадење – braised зелка со corned говедско месо

Зелка, може да се каже, традиционално јадење за Словенскиот народ. За да го подобрите вкусот на овој зеленчук, додадете различни состојки една од најпопуларните options е чорба, која го прави јадење повеќе срдечна и заврши.

Содржината на статијата

Рецепт за braised зелка со corned говедско месо

Избор на храна може да се нарече ниска цена, бидејќи скапи месо е заменет со конзервирана месо на располагање, која исто така може да се направи независно. Резултатот е многу вкусна и вкусна антена која ќе ги задоволи двете возрасни и деца.

Braised зелка е подготвен од такви производи: 250 гр свинско чорба, зелка 0.5 kg на моркови, кромид, магдонос, неколку големи лажици од домати ставете, 1 кафена лажичка сок од лимон и брашно и 5 грама шеќер, зачини, сол и билки.

Сè е подготвено на тој начин:

Вкусна и лесно главно јадење – braised зелка со corned говедско месо
  • за да започнете, главата се мијат и Туп сува, потоа парче во ленти од средна големина. Кора од моркови и исецка на груб grater или се сече на ленти. Излупете кромид и се сече на среден коцки. Изми магдонос корен треба да се сечат во ленти;
  • отворите теглата, масти се издвои, и парчиња месо, се препорачува за мелење. Земете тава или длабока тава со дебели ѕидови и го стави назад на масти. Кога ќе се стопи, место подготвени зеленчук и соте нив малку, а потоа испрати назад на тестенини и мала количина на сол. Сите добро се меша и се покријат врвот на cauldron со капак. Се готви над ниска топлина додека зеленчукот се меки;
  • сад беше повеќе вкусни и невообичаено, тоа се препорачува посебно во фрај пан брашно, и потоа го ставаат шеќерот и сокот од лимон. Повеќе од зачини. Кога зеленчукот се речиси подготвени, се стави на брашно и се меша. Тоа е време за да додадете подготвени месо. Се готви за уште 5 мин. Служи попрскана со сецкани зелените.

Рецепт за braised зелка со corned говедско месо во бавна шпорет

Да се готви оваа вкусна чинија, и користење на популарни во последниве години на бавен шпорет, кој ви овозможува да се направи повеќе вкусна и сочни. Сè е подготвено многу брзо и лесно.

Да се готви braised зелка, да ги преземе следниве состојки: тегла на конзервирана месо, шефот на 1 кг тежина, 4 peppercorns, неколку моркови и домати, Ловоров лист, кромид, 3 tbsp. лажици од домати ставете, 2 лукчиња, копар, магдонос, сол и црн пипер.

Шема на подготовка:

  • во бавно шпорет место на масти од конзервирана храна. Лупено кромид се сече во мали коцки и sauté во сад во режим на "Пржење" додека Златниот. Кора од моркови и исецка на grater и да додадете на кромид. Таму исто така да испратите сецкани лук, промешајте и варете уште една минута, а потоа на програмата затвори;
  • главата се мијат, а потоа парче тенки ленти и се стави во бавно шпорет. Исто така, се прелива 150 ml врела вода и затворете го капакот. Во бавна шпорет, изберете го режимот "Сузбивање" и го постави на 1 h. 10 мин. се препорачува да се меша добро;
  • на домати се направи крст-парчиња и натопи ги неколку минути во врела вода. Оваа постапка ќе ви овозможи лесно да се отстрани кора. Телото треба да се сече на парчиња и додадете ја забави шпорет. Чорба, исто така, се шири на другите состојки. Не заборавајте да се стави сол, црн пипер и Лорел. Промешајте и да продолжи да се готви, и кога ќе се огласи тонот, додадете исецкани зеленчук и оставете го за уште 15 минути, но веќе во режим на "греење".

Рецепт за braised зелка со компири и corned говедско месо

Има дома тегла на конзервирана месо, може да во краток период на време да се подготви брзо јадење. Овој рецепт доаѓа да ги спасат кога тој одеднаш дојде да ја посетите, и се забавува нив со ништо. Сад е толку едноставен што неговата подготовка ќе се справат и почетниците готвачи. Предложените состојки ќе биде доволно за 2-3 оброци.

Структурата вклучува група на производи: 4 големи компири, polachan зелка, тегла на конзервирана месо, морков, кромид, 2 tbsp домати паста, сол, црн пипер и билки.

Да се подготват тоа е како оваа:

Вкусна и лесно главно јадење – braised зелка со corned говедско месо
  • за да започнете да уживате во чорба и посебна месо од масти, кои се испрати во длабока тава се стопи. Разделувајте зелка во тенки ленти и вратете ги во тавата. Таму исто така да додадете лупено и се сече на коцка кромид и рендан морков. По 10 мин. стави домати ставете и да додадете на јадење на компири, се сече на среден коцки;
  • налејте малку вода и затворете го капакот. Се готви додека мека компири. 10 минути пред крајот на готвењето се стави на парчиња на месо и сите се загрее. Се служи со сецкани зелените.

Рецепт за braised кисела зелка со corned говедско месо

Љубителите на ова јадење – Германците, но во нашата земја, секоја година се наоѓа на повеќе и повеќе фанови. Се должи на фактот дека ќе се користи кисела производ, јадењето е пријатен киселост.

Подготви сет на состојки: 550 g на зелка, тегла на конзервирана месо, кромид, 2 лукчиња, чили ketchup и зачини.

Шема на подготовка:

  • кисела зелка не треба да се течни, затоа, таа мора да се притисне од маринада. Стави тоа во Skardu, додадете помина низ притиснете лук и на ниска топлина се готви за половина час, мешајќи од време на време;
  • лупено кромид се сече во мали коцки, а потоа sauté тоа во масти од конзервирана храна. Кога станува Златни, ставаат зачини и се меша добро. Лежеше на парчиња на месо и пржете под капакот;
  • за braised зелка, додадете ketchup на вкус, тоа е, кои сакаат духовит става повеќе. Друго, налејте малку вода и врие се до нејзиното целосно испарување во рок од неколку минути;
  • во притисокот шпорет или тенџере, се меша содржината на две тави, додадете сол по вкус и се готви на ниска топлина за 20 мин.

Рецепт зелка stewed со ориз и чорба

Сад беше повеќе срдечна, можете да ги додадете ориз. Многумина го нарекуваат зеленчук pilaf, но ние предлагаме да се стави на конзервирана месо кои ќе направат јадење дури и повеќе вкусни.

Подгответе се следниве производи: може на corned говедско месо, кромид, неколку моркови, мала глава, неколку домати, 100 грама ориз, 1 Чаша вода, сол, црн пипер и билки.

Чекори на подготовка:

Вкусна и лесно главно јадење – braised зелка со corned говедско месо
  • лупено кромид се сече на половина прстени, моркови – прстени. Во cauldron нокаутирам масти од тегла, одвојување на месо, и кога ќе се стопи, додадете зеленчук и пржете ги се додека мека. Исто така се земе ориз и исплакнете го со вода;
  • измијте зелка и парче во тенки парчиња, а потоа додадете на зеленчук во cauldron. Срј на ниска топлина до тогаш, додека зелка нема да ја промени својата боја. Домати кора, намалувањето ги во врела вода или само БРИШЕЊЕ на grater;
  • зеленчук за да испратите ориз, пире од домати, сол и црн пипер, и се прелива во вода. Сите добро се меша и врие, опфатени на ниска топлина до мека ориз. Кога житни е половина готви, се стави на парчиња на месо. Се служи со сецкани зелените.

Рецепт braised зелка со месо и печурки

Многу луѓе како зелка, braised со печурки, кои можат да бидат дополнети со месо или поевтина опција – конзервативна, која може да биде свинско, говедско месо и друго месо.

Овој рецепт содржи следниве состојки: може на corned говедско месо, polachan зелка, неколку моркови, а неколку сушени печурки, половина кромид, 3 лукчиња, 17 g на масло, 3 tbsp. лажици од домати ставете и сол и бибер.

Чекори на подготовка:

  • за да започнете, печурки мора да се излее во топла вода. Во ова време, направи печено, која лупено кромид се сече на коцки, моркови исецка на grater, лук ситно исецка. Во дебели ѕидови saucepan, топлина на масти земени од супа, и потоа го испрати назад на зеленчук и врие додека мека;
  • потоа пратете на рендан ленти од зелка и омекнат печурки. Патем, течни, каде што тие се впива, не се прелива и да ја испратите во saucepan сите состојки;
  • на истото место на паста, парчиња на месо, сол и црн пипер. Промешајте и врие, опфатени за 30 мин.

Наједноставниот начин на готвење вкусна и срдечна прав од зелка е нејзино сузбивање со разни дополнителни состојки.

Се експериментира со составот на производите, за да добиете нови и оригинални верзии на втората јадења. Бон appétit!

Зелка со Телешко Месо